カテゴリー: 舞台裏

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生地のアップデート完了
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生地のアップデート完了

ベビーカステラといえば、焼き立ての香りとともに楽しむのがベストといえます。 お祭りや初詣の屋台はまさにそれですね。 ただそれだけではなく、いつ...

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新ぱぴーかすてら考案中
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新ぱぴーかすてら考案中

現在かめりあでは、新しいぱぴーかすてらを考案中です。 かすてらの中に餡のようなものを入れる案もありましたが、今回試作したのは、生地そのものに味...

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カステラ生地の進化
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カステラ生地の進化

よりよい商品を求め、現在ぱぴーかすてらの生地をさらに進化させています。 味や食感や風味、今まで以上の品質の商品が提供できるようになりました。 ...

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肉球の型作り
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肉球の型作り

ダイエーのリニューアルオープン三日目。 日曜日ということもあり、多くのお客さまがご来店されています。 本日も、【菓子工房 かめりあ 宝塚中山】...

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